ソース

干しシイタケのうまみがギュッと詰まったミートソース。
自家製ソフリットに完熟トマト、合い挽き肉、干ししいたけ。トマトのグルタミン酸、挽き肉のイノシン酸、シイタケのグアニル酸によりうまみの相乗効果を引き出した当店人気の逸品。